Ochutnávka ovocných vín

nejen  ochutnávka, ale i soutěž o nejlepší domácí víno , kterou každoročně pořádají

 "vinaři ze Spálené" 

A letos to byl již 26 ročník !

Také některé dámy z našeho klubu se během loňského roku připravily  na tuto akci a 30.ledna vyrazily se vzorky domácích vín do hospůdky U Jana, kde se odehrával  "litý boj"  :-)

Tentokrát se sešel rekordní počet vín (40 vzorků) i rekordní počet porotců ( 55)

v neposlední řadě i rekordní počet jednohubek,chlebíčků,rolád,masových pochoutek, špízů, sladkých koláčů a vynikajících věnečků a spousty dalších dobrot. Všechny zde však nelze vyjmenovat, jen je nutno podotknout, že se milé hospodyňky opravdu předvedly.

Hospoda praskala ve švech a hučelo to zde jako v úlu. Hlas organizátora vyvolávajícího 

druh degustovaného vína přehlušoval, s přibývajícím časem a také s přibývajícím množstvím ochutnaných vín,  radostný hukot hospody.

vzorky ovocných vín

A co jsme hodnotili? Převážně to byly vína z červeného, černého a bílého rybízu a josty a také jejich směsí ale i rybízy s příměsí malin, ostružin a aronie.

hodnotila se i zahradní směs, třešňové víno, šípkové a jablečné.

No prostě vše co nám naše zahrady a zdejší příroda daruje a v neposlední řadě i klima dovolí.

Zdejší chalupáři a v tomto případě to jsou  vinaři z "nížiny" přinesli ochutnat i vína z hroznů.

Celkem to byli 4 vzorky

Soutěžilo se i s netradičními víny. 

Bylo to víno z květu černého bezu, trnek a pampeliškové

První cenu za vítězné víno si odnesl pan Bělař nejstarší za směs rybízového vína.

A pokud zde mohu hodnotit sama za sebe.

 Tak mně nejvíc chutnalo víno z černého bezu a ostružiny. Ochutnávalo se  jako první a nasadilo tedy hned laťku hodně vysoko. 

Co dodat nakonec. Výborná akce, která se moc povedla, jen nevím zda si v příštích letech nebudou muset organizátoři pronajmout nafukovací halu :-)

Babiččina zahrádka a králíčci.

Ne, nebude to povídání  o  králíčcích, kteří  "hospodaří"  v babiččine zahrádce ,
ale o tvorbě našich šikulek v klubu :-)

Čekání na jaro přímo vybízí k tomu ušít si květinky a zaječí košíčky.

Tak tady máme ukázku krásně sladěné "babiččiné zahrádky"

Jak již bylo psáno minule, šije se tato technika ručně a přes šablonky.

A její autorka  s úsměvem na tváři -

"vždyť to byla "brkančka "

No uvidíme jak se "porve" se zapasováním  babičkovky do polštářku.

Králičí košíčky- ty nás baví.

Ivča s Helou vytvořily celou farmu vždyť je jaro za humny , nebo to tak aspoň za okny vypadá

zde jsou ti ušáci ve fázi zrodu

Musím podotknout, že i zapřísáhlé nepřítelkyně šicích strojů
 začínají přemýšlet o zaječích košíčkách  :-)

a pomalu ladit barvy látek

naše sluníčko :-) a jak ji to zde sluší.

tady všechny pěkně skloněné nad práci a to ticho   :-))

A na závěr roztančená Renatka  se svým dokončeným "kostlivcem"

V novém roce

se vytahují ze skříně kostlivci.......

S prvním přišla  Renátka , že si došije běhoun na stůl . Také Adélka  že bude prošívat a vytáhla ze skříně rozešité prostírání.

No jo , ale když se nejprve degustuje domácí ovocné víno...

tak kdo pak má mít rovné švy ...?_

Hela s Ivčou se pouští do velikonočního zaječího košíčku 

a Boženky  do Babiččine zahrádky.

Pěkně ručně přes šablonky-strojové šití je prý  pro amatéry

a možná že se pustím i do deky .....uvidíme

Ovšem  největšího " kostlivce " sebou přinesla Eva.

Donesla kalhoty na zkrácení a jestě k tomu s  p o d š í v k o u.  No však víme jaká je to 

všeobecně oblíbená činnost - veškeré správky , oprávky , látání a jiná tomu všemu vyjmenovanému podobná činnost

Pohltilo nás to všechny, nejvíce však Ivetu :-)

Děvčata krásně barevně sladěná, mordují se na těch zatracených nohavicích.

Však všechno má svůj konec a některé konce dopadnou i na jedničku.

Příště došíváme  a snad již i dokončujeme naše kostlivce a připravujeme se pomalu na velikonoce.

PS:            Kostlivec  -  nedodělávka,  něco nám již dlouho  straší ve skříni 

Šťastné a veselé vánoce

Předvánoční čas

V tomto krásném ročním období jsme si užily spoustu zábavy, ale pěkně popořádku.

Nejprve jsme s dětmi oslavily halloween, připravily jsme plno dobrot jako  upírovy zuby, useknuté prsty čarodějnice, kouzelný lektvar a spousty pochoutek z dýně.
 Po stezce odvahy se na osvěžení  podávala v "jedové chýši" mrtvá či živá voda.

Na svatého Mikuláše se slavily i Eviny narozeniny

a stejně jako v loňském roce jsme se připravovaly na vánoční jarmark

tentokrát se vyráběli andílci

pustily jsme také do výroby se gelových svíček

a  dalších dekorací

tak veselý advent všem

Výročí

Léto uteklo jako voda a nejen léto. Oslavily jsme roční výročí od naší první schůzky.

A taky, že bylo co slavit :-)  Kromě tvůrčích schůzek v naší klubovně a společných výletů, jsme se akčně  vrhly i do víru dění v naší obci. 

Naposledy to bylo o prázdninách na festivalu a také na dnech obce, kdy jsme připravovaly občerstvení  a pak  až do ranního kuropění stály ve stánku  :-)

A nálada byla skvělá .....

Za ten krásný rok jsme se i něco nového naučily ...

pak i pěkné věcičky vyrobily

a hlavně jsme se  hóóódně  nasmály  ....  a tak to má být

A co napsat závěrem ? 

Jsme skvělá parta a přeji nám ať nám to dlouho vydrží .

Poděkování patří našemu panu starostovi za veškerou podporu.

Také naši milí manželé postrádající nás každé pondělí , si snad užívají klidné pondělní podvečery :-)

Gyros salát podle Ivety

Tuhle vynikající pochoutku určitě vyzkoušejte....... ale nejprve od začátku.

Pro lepší orientaci, pod štítkem recepty zde budou zveřejněny postupy na rozličné laskominy, které jsme vyzkoušely na vlastní mlsné jazýčky a móóc nám chutnaly.

  A tak, jak to už mezi  ženami bývá, všechny  hned chtějí recept :-)

.....táák... a přesně tak to bylo i s Ivetiným famózním "Gyros salátem"  tak jdeme na to  !

co budeme potřebovat  :

3 kuřecí prsa   nakrájet na kostičky

5 větších cibulí   nakrájet na půlkolečka

1 gyros koření

1 plechovka kukuřice

kyselé okurky (množství dle chuti) nakrájet na kostičky

1 čínské zelí  nakrájet na drobno

dresing :

1 majonéza lze ji odlehčit zakysanou smetanou nebo jogurtem

kečup dle chuti

přichystáme si servírovací   mísu 

na oleji v pánvi osmažíme kuřecí prsa a až se vydusí voda, přidáme gyros koření (pozor ať nezhořkne) maso vybereme a dáme do přichystané servírovací mísy,

na oleji který nám zbyl v pánvičce, osmažíme cibuli - do " hadrovita " a rozprostřeme ji na maso 

na  ni dáme dresing a dál vrstvíme kukuřicí a okurky. Poslední vrstva je čínské zelí, kterým vše pěkně přikryjeme.

Jediné co mne mrzí, že jsem tu dobrotu nevyfotila , neboť naservírovat návštěvě mísu plnou krájeného  zelí  :-) ..... nó.. každý jen tak opatrně nabírá , aby neurazil (muži dokonce s děsem v očích " né díky mně né") ......a pák  áách.... po míse se jenom zapráší.

                                                      Tak dobrou chuť !